четверг, 17 марта 2011 г.

Прага. День 3-й.

Сутра нанесли визит в Вышеград. Отправились пешком, благо идти было недалеко.
В Вышеграде (Прага 9) я проживал во время своего первого визита в Чехию. Поэтому по пути меня постоянно посещало чувство радости от узнавания ранее виденных и посещённых мест. Вот отель Юнион, в котором я жил в первый приезд. Красивый снаружи и так-себе внутри. Помню, номер стоил под 80 Евро за ночь... Нереально много, если сравнить с нынешним нашим отелем. А вот - бар, который летом принимает посетителей прямо во дворе, а сейчас, поздней осенью, закрыт. А вот над нами огромный мост, по которому сверху бежит поток машин, а в внутри, в самом теле моста проложены рельсы метро...

пятница, 11 марта 2011 г.

Филипп Делерм - Первый глоток пива и прочие мелкие радости жизни

http://flibusta.net/b/12656/read

Филипп как мало другой описывает ощущения зрелого мужика, у которого так и не умер мальчишка внутри.

Например, о ножемании:


НОЖ В КАРМАНЕ
Конечно, не кухонный и не бандитский. Но и не перочинный ножик. Ну, скажем, добротный "Лагиоль" или "Опинель № 6". Такой нож под стать деду-патриарху, главе рода. Такой нож он носил бы в кармане своих коричневых вельветовых брюк в крупный рубчик. Доставал бы за обедом да накалывал на острие кусочки колбасы или степенно чистил яблоко, нажимая пальцем на лезвие. А после кофе красноречиво складывал - дескать, обед окончен, всем пора снова браться за работу.
О таком ноже мечтаешь в детстве: им бы вырезывать лук и стрелы, выстругивать деревянную саблю с эфесом из сосновой коры - но вот беда, родители твердят, что он не для детей - опасный.
Ну а теперь, теперь-то он зачем? Патриархальные времена давно прошли, и ты давно не ребенок. Да низачем, хоть и сочиняешь что-то себе в оправдание:
- Очень нужная вещь: в походе, на пикнике, просто что-нибудь смастерить, когда нет инструментов...
Но сам-то знаешь: пользы никакой. Да и не в пользе дело. А в удовольствии, беспечном сибаритском удовольствии иметь такую вещь: красивую и бесполезную, из теплого дерева или гладкого перламутра, с каббалистическим значком на лезвии (кто знает толк, поймет!) - рука с короной, зонтик или соловей - и пчелкой на черенке. Снобизм приобретает особый вкус, когда предмет его - такой вот символ простой жизни. Деревенский шик в эпоху факсов. Этакая тяжеленькая штучка ни для чего, просто лежит себе в кармане; достанешь иной раз пощупать, посмотреть, открыть, закрыть - красота! Сегодняшняя никчемность таит в себе уснувшее прошлое. Чуть прикоснешься - и на несколько секунд почувствуешь себя и седоусым старцем, и мальчишкой у реки, под душистым кустом бузины. Между двумя щелчками лезвия успеешь перенестись из своих средних лет разом в начало и конец пути - вот в чем прелесть такого ножа.

Или вот ещё. Сколько поэзии.

ПЕРВЫЙ ГЛОТОК ПИВА
Только самый первый! Остальные - хоть и отхлебываешь каждый раз все больше, уже не то - ничего не дают, только разливается ватный дурман да распирает сытость. Разве что в последнем, с его безнадежностью конца, тоже что-то есть...
Но первый глоток! Глоток? Все начинается еще не доходя до горла. Сначала золотые пузырики, вспененная прохлада на губах, потом медленная, щекочущая горчинкой ласка наполняет нёбо. Первый глоток кажется таким долгим! Впиваешь его с наигранно-инстинктивной жадностью. На самом деле все предопределено: и количество - не слишком много, не слишком мало, ровно столько, сколько нужно для хорошего почина; и непременное блаженство, обозначаемое вздохом, причмокиванием или не менее выразительной паузой; и обманчивое ощущение уходящего в бесконечность удовольствия... Сам-то знаешь: лучшее уже позади. Теперь нужно поставить стакан на пористый кружочек и даже чуточку его отодвинуть. Насладиться цветом - горького меда, холодного солнца. С толком и с расстановкой - совершается целый обряд, с тем чтобы овладеть чудом, которое исчезает, едва успев произойти. На стенке стакана с удовлетворением читаешь название - да, это пиво ты и заказывал. Однако, сколько бы ни перекликались, как бы точно ни соответствовали друг другу сосуд и содержимое, волшебство невоспроизводимо. Хочется сохранить, облечь в формулы тайну синтеза чистого золота. Но эта алхимия за белым столиком в пятнах солнца сводится к соблюдению условностей, а удовольствия чем больше пьешь, тем меньше. И нет в нем радости: пьешь, чтобы забыть первый глоток.


среда, 2 марта 2011 г.

Дыбр

Частично начал переходить на здоровое питание. Идейным вдохновителем явился коллега Андрей Т, опытный вегетарианец и носитель ведических традиций. Под его чутким руководством в конторской кухне появились кастрюля, сковорода и разделочная доска. Теперь мы обедаем в конторе, готовим сообща различные вкусные и здоровые яства. "Мы" - это члены самопровозглашённого "клуба любителей здоровой пищи".
Вот только некоторые блюда из нашего меню:
 - "Каша Счастья" с инжиром, финиками и прочими сухофруктами
- "Королевский плов" на основе риса басмат, масла ги, орехов и гороха
- Различные салаты с сыром и без
А вчера мы готовили Хумус. До этого про Хумус я слыхал только в комедии "не шутите с Зоханом". А тут мы сделали его сами, практически на коленках.  По памяти перескажу алгоритм:

* Замачиваем горох нут в воде. Потом варим в той же воде минут 45, снимая белую пену
* Добавляем к гороху "Тахиновую пасту". Где только Андей Т выискивает эти таинственные ингридиенты в заснеженном провинциальном Таллинне?
* Обязательно посыпаем приправами. Зира, соль, ещё чего - нибудь
* Выдавливаем сок лимона и чеснок (к радости коллег, чеснока у нас не оказалось)
* щедро польём оливковым маслом
* Тщательно измельчаем блендером до пюреобразного состояния.

Хумус получился весьма вкусным и нажористым. Обязательно повторю этот эксперимент дома.

четверг, 17 февраля 2011 г.

Географические инфосистемы

Время от времени приходится сталкиваться с задачами, связанными с географическими координатами. К сожалению, большинство средств для работы с ними - платные, или я плохо искал. Однако, приведу несколько линков на полезные рессурсы.

 - Как трансформировать координаты из L-EST97 в Lon/Lat. Для достижения нужного результата используется скриптовая библиотека Proj4js
- http://trac.osgeo.org/proj4j/ - Порт библиотеки на Яву. Однако, библиотека всё ещё в стадии девелопмента, сыровата для реального использования.

вторник, 15 февраля 2011 г.

Амплитуда в 33 градуса

-21! И это не предел, синоптики нагадали -32 к пятнице. Жду с нетерпением!
А на Акрополе вчера было +20....

пятница, 4 февраля 2011 г.

среда, 2 февраля 2011 г.

Согреемся. Греческие ритмы.

Что лучше всего может согреть в разгар зимы?
Стакан чего-нибудь горячительного плюс жгучие греческие ритмы.




UPDATE.
Ещё одна песня от той же певицы.
Помню ещё с 1-го посещения Корфу.




Update 2 (2.2.2011)
А вот и оригинал композиции "Только ты".