Встретил на просторах интернета :
http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=169186.0
Встала из мрака младая, с перстами пурпурными, Эос,
Край виноцветного моря окрасив прохладным багрянцем.
Звуки Эоловой арфы проникли в шатер крепкозданный:
«Скоро вставать, Одиссей, победитель злосчастных троянцев!»
«Скоро вставать, — Одиссей повторил, на локте приподнявшись,
— Пир у Калипсо сегодня, с жаровен шипящее мясо
Соком горячим напоит желудки гостей долгожданных,
Сыр, заливное, колбасы, десерт повторятся без счета,
Вин многоцветье, божественный дар Диониса, прольется обильно.
Я же к столу приготовлю Салатос, причем небывалый.
С той драгоценной добычей, что взята под стенами Трои!»
Молвив, вскочил Одиссей и размялся прибрежной пробежкой,
В нимфы прекрасной дворец поспешил, освежив себя соком грейпфрута.
Та уж ждала его: «О, Одиссей, многославный герой и скиталец!
В битвах известен твой меч, в море парус, в речах светит мудрость,
Но и другое оружье прославило имя героя —
Нож кулинарный, клинок одноострый и мирный!»
«Что же, начнем, — Одиссей осторожный хозяйке ответил, —
Сыр принесите овечий мне, солоноватый и терпкий.
Станет основой Салатоса он, словно прочный фундамент,
Тот, что скрепляет и держит собою дворец твердозданный!»
Сыр принесли, белоснежный и плотный, как лемносский мрамор,
Он Одиссея весьма вдохновил, тот, довольный, воскликнул:
«Слава богам, это будет достойный Калипсо Салатос!»
Нож наточил он и ровными ломтями сыру нарезал.
Пригоршню спелых маслин зачерпнул из бадьи Одиссей хитроумный,
Черных, блестящих и томных, как очи прекрасных гречанок.
К ним, для гармонии вкуса и прелести общего вида, —
Зеленоглазых маслин, островатых немного и кислых,
Царь Одиссей добавляет, в роскошных пирах умудренный.
Сладостный лук феакийский мельчит нож послушный и острый.
Также и ломкий свежайший салат, снятый с утренней грядки.
Зелени горы несут на подносе прислужники спешно.
Лишь три пучка отобрал Одиссей — базилик, эстрагон и петрушку,
Все остальное велел унести. Кликнул громко Антикла.
«Верный Антикл, из троянских трофеев неси нам томаты,
Перец сюда же доставь», — бросил другу крылатое слово.
Тотчас быстрее стрелы полетел к кораблю легконогий Антиклес.
«Перец! Томаты!» — вскричала в волненьи прекрасная нимфа.
Вот и Антикл назад возвращается с плодом заморским.
Остроконечные перцы прекрасны, один из них желтый,
Багрянородный другой, и пять крупных и зрелых томатов,
Бычьему сердцу подобных, взращенных для сладостной неги.
Снова свой нож наточил Одиссей, кулинар умудренный,
Чтоб ни единой росы драгоценного чистого сока
Не пролилось из томатов и сладкого перца при резке.
Дело спешит к завершенью, сбираются первые гости.
Маленький зуб чеснока достает Одиссей из хитона.
В мелкую стружку крошит его, брови печально нахмурив.
«Что, Одиссей, что стряслось?» — подбегает Калипсо с вопросом.
«Так, ничего, — Одиссей отвечает. — Я вспомнил Итаку,
Дом, Пенелопу мою, благонравьем и кротостью славной,
Я у нее научился в салат класть чесночную дольку».
Молча Калипсо дала Одиссею лимон и слезинку смахнула.
Соком лимона герой орошает Салатос готовый.
«Масло несите!» — воззвал Одиссей. Двери вмиг распахнулись.
Малую амфору масла по зову его принесли и поставили рядом,
Солнце из знойных маслин, честь и гордость Эллады.
Точною мерой вливает в салат золотистое масло
Царь Одиссей, благовейной рукой осторожно мешает.
Вот и конец — горделиво искрится в милете Салатос.
Лучше сокровищ земных, и морских, и подземных,
Пища богов олимпийских, стола украшенье любого.
Так приготовил салат Одиссей, победитель троянцев,
В общую чашу смешав и Ахейи, и Трои богатства,
К славе бессмертных богов и бессмертью Эллады...
